每日經濟新聞 張強    每經編輯｜趙博淵

釀酒專用高粱 圖片來源：成都邛崍市提供

3月25日至27日，第112屆全國糖酒商品交易會在成都舉行，川酒成都產區(qū)·邛崍展館現場以“全產業(yè)鏈+多元創(chuàng)新”模式吸引眾多客商駐足。成都邛崍市依托經濟開發(fā)區(qū)的集群優(yōu)勢，以“強鏈補鏈延鏈”為抓手，已構建起覆蓋釀酒專用糧配套、酒類包裝設計、生產制造到廢棄物循環(huán)利用等全鏈條配套體系。

3月的天府現代種業(yè)園，除了連片油菜花飄出的花香，還有綿長的酒香。“這些就是我們釀酒專用糧品種，囊括小麥、高粱、水稻、糯稻、玉米類別的釀酒專用品種。”走進四川荃銀生物科技股份有限公司辦公區(qū)，相關負責人展示釀酒專用糧“大家族”。通過與四川省農業(yè)科學院、四川農業(yè)大學等單位緊密合作，在釀酒作物品種選育方面聯合展開攻關，目前已擁有川久稻系列、川久麥系列、川久香糯系列、川貴紅系列、川久糯紅系列釀酒專用糧品種。

邛崍還創(chuàng)新開發(fā)“生態(tài)指數模型”，實時監(jiān)測環(huán)境溫濕度、水源酸堿值等參數，打造全國首個“可量化、可視化”的全鏈溯源系統(tǒng)，讓消費者喝上“明白酒”。

在本次糖酒會上，川酒成都產區(qū)·邛崍展館一組造型別致的酒瓶吸引了不少客商駐足品鑒，從古樸典雅的青瓷瓶到時尚前衛(wèi)的玻璃瓶，從燙金工藝的精品禮盒到環(huán)保簡約的紙質包裝，琳瑯滿目的包裝產品展現了邛崍包裝產業(yè)的強勁實力。據悉，目前，四川邛崍經開區(qū)已集聚17家包裝配套企業(yè)，形成了完整的產業(yè)鏈條。“在邛崍，一家酒企可以在30公里半徑內找齊所有包裝配套。”邛崍市經信局相關負責人表示，這種“一站式”服務模式極大提升了當地白酒產業(yè)的競爭力。

據了解，四川邛崍經開區(qū)內設有成都市食品藥品檢驗研究院邛崍片區(qū)中心，可為園區(qū)企業(yè)提供專業(yè)檢測服務，從送樣到出報告，白酒檢測7個工作日內就能完成，大大縮短了企業(yè)等待時間。邛崍市市場監(jiān)管局相關負責人介紹，完善的檢測配套不僅保障了產品質量，更提升了“邛酒”品牌的市場競爭力，為產業(yè)高質量發(fā)展提供了重要支撐。