每經(jīng)記者｜陳婷    每經(jīng)編輯｜陳俊杰    

面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，各大零售商摩拳擦掌。

11月24日，盒馬旗下平價(jià)社區(qū)超市超盒算NB（NB代表Neighbor Business，意為“鄰里商業(yè)”）首次正式對(duì)外開放加盟。根據(jù)官網(wǎng)介紹，超盒算NB第一批開放加盟的城市為上海、杭州、嘉興和湖州四個(gè)城市，品牌加盟費(fèi)為5萬(wàn)元每年（不含門店的裝修、設(shè)備和保證金等費(fèi)用）。

不過(guò)，盒馬給超盒算NB的加盟設(shè)立了不低的門檻。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在超盒算NB的官網(wǎng)看到，以600平方米的標(biāo)準(zhǔn)店為例，加盟費(fèi)用除了5萬(wàn)元每年的品牌使用費(fèi)（加盟費(fèi)）之外，還包括80萬(wàn)元的履約及貨款保證金、約90萬(wàn)元的裝修費(fèi)和約90萬(wàn)元的設(shè)備費(fèi)，累計(jì)265萬(wàn)元。此外，加盟商還需要承擔(dān)門店租金、門店轉(zhuǎn)讓費(fèi)及人員工資等費(fèi)用。

2025年，京東、美團(tuán)紛紛加入硬折扣賽道角逐，作為硬折扣賽道早期探索者，超盒算NB的步伐也同步加快。率先開放超盒算NB加盟，盒馬在下一盤什么棋？面對(duì)國(guó)內(nèi)外零售商的猛烈攻勢(shì)，盒馬能打贏這場(chǎng)零售大戰(zhàn)嗎？

開放加盟，超盒算NB擴(kuò)張加速

當(dāng)前，超盒算NB正處于高速擴(kuò)張期。

今年8月底，盒馬旗下平價(jià)社區(qū)超市盒馬NB正式更名為超盒算NB。品牌升級(jí)之后的新店在江浙滬10城集體亮相，一口氣開出17家新店，并新進(jìn)入了寧波等城市。

11月24日，記者獲悉，自8月底完成品牌升級(jí)后，超盒算NB以每個(gè)月20家以上的速度開店，目前門店數(shù)已超過(guò)350家。

據(jù)了解，超盒算NB瞄準(zhǔn)的是“務(wù)實(shí)消費(fèi)人群”，以有限商品分類、長(zhǎng)期低價(jià)為經(jīng)營(yíng)原則，用1500多個(gè)高頻剛需的大單品覆蓋用戶開火做飯、即食即烹、休閑悅己、居家日用四個(gè)場(chǎng)景，自有品牌商品占比近60%。

根據(jù)超盒算NB在其官網(wǎng)披露的內(nèi)容，其將給加盟商提供包括選址保障、工程保障和培訓(xùn)保障在內(nèi)的三大保障。

在加盟選址的要求上，超盒算NB要求門店在大型居住社區(qū)或者成熟商圈，門店面積在500~650平方米。

此外，加盟店不可以自己定價(jià)和進(jìn)行促銷，商品價(jià)格和活動(dòng)促銷由超盒算NB品牌分統(tǒng)一規(guī)劃，日常售價(jià)按品牌方標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

就超盒算NB正式對(duì)外開放加盟的原因，百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，一方面，超盒算NB通過(guò)自營(yíng)店與盒馬鮮生的大店協(xié)同獲得了供應(yīng)鏈的規(guī)模效應(yīng)，另一方面，其運(yùn)營(yíng)和管理的標(biāo)準(zhǔn)化也得到了加強(qiáng)。再者，折扣業(yè)態(tài)店面積小，運(yùn)營(yíng)難度低，個(gè)人和小微企業(yè)加盟的門檻較低。

莊帥還表示，折扣店業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，加盟模式有利于短期內(nèi)加快開店速度提升品牌效應(yīng)，搶占優(yōu)勢(shì)點(diǎn)位資源，形成正向循環(huán)發(fā)展的良性態(tài)勢(shì)。

不過(guò)，業(yè)內(nèi)人士指出，開放加盟的風(fēng)險(xiǎn)也同時(shí)存在。

零售專家、上海尚益咨詢創(chuàng)始人胡春才對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，加盟的核心在于對(duì)商品的控制以及對(duì)（加盟商）經(jīng)營(yíng)管理等方面的管控，“當(dāng)前，其對(duì)商品的掌控力相對(duì)不錯(cuò)，需要更多考慮對(duì)（加盟）門店的經(jīng)營(yíng)管理，怎么樣讓加盟門店達(dá)到直營(yíng)店的水平”。

莊帥也提到，加盟店增加后，對(duì)于管理和供應(yīng)鏈的要求也會(huì)進(jìn)一步提升，如何在規(guī)模擴(kuò)張過(guò)程中保持品控和服務(wù)質(zhì)量對(duì)超盒算NB是一大考驗(yàn)。

每經(jīng)記者 陳婷 攝

零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)，盒馬能否突出重圍？

種種跡象都在表明，當(dāng)前，盒馬對(duì)市場(chǎng)規(guī)模展現(xiàn)出了更強(qiáng)的訴求和野心。

2024年12月31日，盒馬CEO嚴(yán)筱磊發(fā)布全員內(nèi)部信，稱過(guò)去一年，盒馬在連續(xù)9個(gè)月整體盈利的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)增長(zhǎng)，顧客數(shù)增長(zhǎng)超過(guò)50%。

也正是在這封內(nèi)部信中，嚴(yán)筱磊表示：“中國(guó)零售業(yè)經(jīng)歷了波瀾壯闊的30年，當(dāng)下我們正處在一個(gè)穿越周期的歷史時(shí)刻。”

信中，盒馬明確了未來(lái)的發(fā)展方向：聚焦盒馬鮮生和盒馬NB（已正式更名為“超盒算NB”），前者復(fù)制成功模型，后者打磨先進(jìn)模型。

然而，2025年，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。僅硬折扣賽道，不但老玩家連續(xù)加碼，新入場(chǎng)的新玩家也大有來(lái)頭。

自2025年10月1日起，素有“硬折扣鼻祖”之稱的奧樂齊中國(guó)換帥，原中國(guó)首席執(zhí)行官（CEO）Christoph Schwaiger正式卸任，由原奧樂齊中國(guó)董事總經(jīng)理陳佳接任。她將全面領(lǐng)導(dǎo)中國(guó)區(qū)業(yè)務(wù)，直接向奧樂齊全球CEO匯報(bào)。

也是在今年，奧樂齊走出了上海，并于今年4月正式進(jìn)入江蘇地區(qū)。記者截至9月29日的統(tǒng)計(jì)顯示，這家德國(guó)連鎖超市品牌在中國(guó)市場(chǎng)已擁有79家門店。

10月24日，美團(tuán)旗下硬折扣超市“快樂猴”在北方開出了北方二店，為全國(guó)第5家門店。8月中旬，京東首家折扣超市在河北涿州開業(yè)；8月30日，京東折扣超市更是在公司創(chuàng)始人劉強(qiáng)東的老家宿遷四店齊開。

在此大背景下，作為國(guó)內(nèi)硬折扣賽道的早期探索者，超盒算NB構(gòu)建出核心競(jìng)爭(zhēng)力了嗎？

對(duì)此，艾媒咨詢CEO兼首席分析師張毅在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，盒馬在供應(yīng)鏈和數(shù)字化方面有優(yōu)勢(shì)，超盒算NB自有品牌近60%，“隨著門店的擴(kuò)張，它有機(jī)會(huì)進(jìn)一步壓縮邊際成本，提高利潤(rùn)率”。

張毅指出，對(duì)于超盒算NB的長(zhǎng)期發(fā)展而言，核心命題在于如何通過(guò)規(guī)?；少?gòu)攤薄供應(yīng)鏈采購(gòu)與物流的單位成本，依托規(guī)模效應(yīng)放大品牌影響力，進(jìn)而在硬折扣賽道構(gòu)筑起差異化核心競(jìng)爭(zhēng)力。

事實(shí)上，面對(duì)國(guó)際零售巨頭與本土頭部玩家的雙重夾擊，盒馬若想沖擊中國(guó)零售行業(yè)第一品牌的寶座，單純依賴門店數(shù)量的增量突破遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。在商品力上，零售商之間的交鋒也持續(xù)升溫。

今年7月，叮咚買菜創(chuàng)始人兼CEO梁昌霖正式對(duì)外發(fā)布“4G”戰(zhàn)略，提出將“好用戶、好商品、好服務(wù)、好心智”作為公司當(dāng)下發(fā)展的核心戰(zhàn)略。11月，記者從沃爾瑪中國(guó)了解到，沃爾瑪旗下自有品牌“沃集鮮”于該月完成升級(jí)，以全新的品牌理念“簡(jiǎn)單為鮮，沃集鮮”，以及近千款新品或升級(jí)商品亮相。

盒馬也不甘示弱。11月24日，其宣布啟動(dòng)“合盒共生”合作伙伴成長(zhǎng)計(jì)劃。預(yù)計(jì)在3年內(nèi)，扶植10個(gè)年銷售規(guī)模超過(guò)10億元的合作伙伴，并助力100家供應(yīng)商，3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)銷售額增長(zhǎng)3倍。

經(jīng)過(guò)多年轉(zhuǎn)型升級(jí)，國(guó)內(nèi)零售行業(yè)正在走向以價(jià)值創(chuàng)造為核心的發(fā)展新征程。未來(lái)，能夠穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)中國(guó)零售業(yè)“頭把交椅”的玩家，想必不會(huì)是只依賴規(guī)模擴(kuò)張的“巨無(wú)霸”，而是能為消費(fèi)者創(chuàng)造出新價(jià)值的開拓者。